في إطار دورها الريادي في خدمة المجتمع المحلي ودعم مسارات التنمية المستدامة، تُشارك جامعة الزيتونة في الإشراف على معرض ترهونة الأول لشجرة الزيتون، الذي يُقام بتنظيم من بيت الخبرة ترهونة، وبمشاركة المجلس الأعلى لحكماء وأعيان ترهونة، والمجلس البلدي ترهونة.
ويأتي هذا المعرض، المزمع إقامته يوم الخميس الموافق 08 يناير 2026م، بالمعهد العالي للتقنيات الزراعية الخضراء بترهونة، تحت شعار
«شجرة الزيتون… تراث، اقتصاد، واستدامة»، ليُجسّد الاهتمام المتزايد بهذا المورد الزراعي الحيوي، بوصفه ركيزة من ركائز الهوية الوطنية وأحد أهم مقومات الاقتصاد الزراعي المحلي.
وتسعى جامعة الزيتونة، من خلال إشرافها الأكاديمي والعلمي على هذه التظاهرة، إلى تعزيز الربط بين المعرفة العلمية والتطبيق العملي، ودعم المزارعين وأصحاب المشاريع الزراعية، وتشجيع البحث العلمي والإرشاد الزراعي المتخصص في مجال زراعة الزيتون وإنتاج زيته.
ويتضمن المعرض أجنحة مخصصة للمزارعين وأصحاب المعاصر، إلى جانب عرض وبيع منتجات زيت الزيتون، وتوفير شتول متنوعة، فضلًا عن مشاركات بحثية وإرشادية وتعليمية، والتعريف بأصناف ثمار الزيتون، وتحليل حموضة الزيت، والتذوق الحسي لزيت الزيتون.
ويُعد هذا الحدث منصة علمية واقتصادية وتوعوية، تعكس تكامل الجهود بين المؤسسات الأكاديمية والمجتمعية، وفي مقدمتها جامعة الزيتونة، بما يُسهم في ترسيخ ثقافة الاستدامة والارتقاء بالقطاع الزراعي في بلدية ترهونة.
الدعوة عامة، والمشاركة متاحة للجميع، ابتداءً من الساعة التاسعة صباحًا.
معًا نحتفي بشجرة الزيتون… رمز العطاء والاستدامة 🌿
